TaishoteiRamen

ปัจจุบัน ร้านไทโช-เต ราเมน ได้ขยายสาขาทั้งหมด 3 สาขา ให้ลูกค้าเข้าถึงความอร่อยของราเมนสไตล์ญี่ปุ่น สาขาแรก สาขาอิมแพ็ค บริเวณฟู้ดเอเทรี่ยม 3 อาคารชาเลนเจอร์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี สาขา 2 บีไฮฟ ไลฟ์สไตล์มอลล์ เมืองทองธานี และสาขาที่ 3 เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน สำรองความอร่อยได้ที่ โทร. 02-833-4284 และโทร. 02-060-9370 และโทร. 02-550-0818 ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมที่เฟสบุ๊ค www.facebook.com/TaishoteiRamen และอิสตราแกรม Taishotei_Ramen

1.ทงคตสึ ไทโช เต (Tonkotsu Taishotei)

– ใช้น้ำซุปกระดูกหมู ที่เคี่ยวนานวันต่อวัน โดยมีส่วนผสมของหมูชาชูที่ทำการหมักไว้ถึง 3 วันเพื่อให้นุ่มและเพิ่มหมูทอดทงคัตสึสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มในเพิ่มมาด้วย พร้อมใส่ไข่ต้มอาจิทามะ ที่ต้มระยะเวลา 6 นาที ไม่สุกจนเกินไป 1ฟองเต็มๆผ่าครึ่งใส่หอมเขียว หน่อไม้ เห็ดหูหนู ใส่นิกิออย (น้ำมันต้นหอมญี่ปุ่นเขียว) พร้อมท้อปด้วยสาหร่าย

มิโซะ ไทโชเต (Miso Taishotei)

– ใช้น้ำซุปมิโซะ เป็นซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น ทำจากถั่วเหลืองผ่านการหมักอย่างดีนำเข้าจากฮอกไกโด นำมาผสมกับน้ำซุปไก่ ใส่เนย ข้าวโพด หอย หอมเขียว หน่อไม้ หมูชาชู และท้อปด้วยสาหร่าย และไข่ต้มอาจิทามะ

3.ต้มยำทงคตสึ ไทโช เต (Tom Yum Tonkotsu Taishotei)

– เข้มข้นรสชาติจัดจ้านแบบไทย ที่รวมเครื่องทะเล อัดแน่นเต็มชาม ทั้งปลาหมึก ปูอัด กุ้ง หมูชาชู ต้นหอมและไข่ต้ม และท้อปด้วยสาหร่าย และไข่ต้มอาจิทามะ

โชยุ ไทโชเต (Shoyu Taishotei)

– น้ำซุปโชยุ ทำจากโชยุที่มีความเข้มข้น ผสานผสานความอร่อยในสไตล์ ญี่ปุ่นภูมิประเทศแถบคันโต เต็มอิ่มกับกุ้งเทมปุระชิ้นโต ในเส้นราเมนเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม พร้อมลูกชิ้นนารูโตะ หน่อไม้ ต้นหอม และท้อปด้วยสาหร่าย และไข่ต้มอาจิทามะ

5.เกี๊ยวซ่า 6 ชิ้น (Gyoza)

– เกี๊ยวซ่าสูตรโฮมเมดของทางร้าน แป้งบางอัดไส้แน่นอร่อยเต็มคำที่มีส่วนผสมของผักกาดขาว กุ้ยช่าย ขิง โชยุ สาเก น้ำมันเกลือ ความพิเศษคือ เกี้ยวซ่าทางร้านเราห่อเอง ทำเองทุกชิ้น และเราทอดในน้ำก่อนนำไปทอดในน้ำมัน และเวลาทอดต้องใช้อุณหภูมิ 220 องศา